Vino

La vitivinicoltura in Valle Trompia non ha avuto uno sviluppo simile a quello dei territori confinanti (Franciacorta, Cellatica, Botticino) pur avendo un numero di addetti ed una superficie vitata di tutto rispetto. Sono stati censiti infatti (Catasto vitivinicolo) oltre 137 ettari con un numero di aziende pari a 410 suddivisi su sei comuni della bassa-media valle.

Come si evince da tali dati, la frammentazione aziendale unita alla scarsa disponibilità delle superfici hanno di fatto impedito una crescita imprenditoriale unita agli investimenti necessari per un'evoluzione qualitativa al passo con i tempi.
 
Ciò nonostante quattro comuni sono attualmente inseriti rispettivamente nell'IGT "Ronchi di Brescia" (Concesio, Villa Carcina) e Sebino (Brione, Polaveno) ed alcune aziende hanno avviato interessanti progetti di riconversione delle superfici vitate e delle attrezzature di cantina con risultati che hanno già trovato ottima rispondenza a livello gustativo e di mercato.
 
La Comunità Montana, in collaborazione con il Centro Vitivinicolo Provinciale, la Provincia di Brescia ed i comuni interessati sta approntando inoltre un progetto di assistenza tecnica per vitivinicoltori della bassa valle con l'obbiettivo di inserire nell'IGT "Ronchi di Brescia" altre realtà del territorio triumplino.
Ultima modifica: Mer, 16/11/2016 - 10:14